O Morango Cravejado, tendência que ganhou espaço em redes sociais depois de a repercussão do chamado Morango do Amor, agora também aparece em versão de bolo. A Sodiê Doces, que tem unidades em todas os municípios da Baixada Santista, exceto Cubatão, apostou na combinação de morangos, chocolate branco, mousse e caramelo crocante para criar uma receita que acompanha o movimento que vem ganhando espaço na confeitaria. O preço da iguaria é R$ 133,10 por quilo.
A receita tem massa branca e dois recheios. Um deles combina Moça® com crocante de caramelo. O outro mistura mousse branca, morangos e o mesmo ingrediente. Na cobertura, aparecem mousse branca, chocolate branco, pedaços avermelhados de caramelo e morangos.
A tendência surgiu a contar dos doces inspirados no morango coberto por uma camada crocante e passou a ganhar diferentes formatos e combinações em redes sociais e em confeitarias através do país.
Na Sodiê, a referência foi adaptada para o formato de bolo, mantendo a combinação de sabores e o contraste entre as diferentes texturas.
“Quando uma tendência ganha força, nosso olhar está em entender como ela pode ser traduzida para o universo da Sodiê. O Morango Cravejado já despertava interesse pela combinação de sabores, texturas e pelo apelo visual, e percebemos espaço para levar esses elementos ao bolo”, afirma Fábio Araújo, diretor-geral da Sodiê Doces.
O Bolo Morango Cravejado fica disponível nas unidades da Sodiê Doces, que tem mais de 400 lojas no Brasil, sendo 15 na Baixada Santista. O pedido pode ser feito através do site.
Endereços da Sodiê Doces na Baixada Santista
Santos
- Vila Belmiro: Av. Bernardino de Campos, 129
- Embaré: Av. Dr. Pedro Lessa, 2612
- Gonzaga: Rua Pereira Barreto, 38
- Ponta da Praia: Av. dos Bancários, 60
São Vicente
- Centro: Rua Jacob Emmerich, 377
- Itararé: Rua 11 de Junho, 96
Praia Grande
- Boqueirão: Av. Pres. Costa e Silva, 86
- Aviação (Vila Guilhermina): Av. Pres. Kennedy, 3106
- Vila Caiçara: Av. Pres. Kennedy, 13527
- Cidade Ocian: Av. Pres. Kennedy, 7726
Guarujá
- Centro (Pitangueiras): Av. Leomil, 736
Itanhaém
- Centro: Av. Condessa de Vimieiros, 338
Bertioga
- Albatroz: Av. 19 de Maio, 296
Mongaguá
- Centro: Av. São Paulo, 2.400
Peruíbe
- Balneário Continental: Av. Padre Anchieta, 4409
Com informações de Santaportal